Domowe przyprawy: Jak zrobić mieszanki ziół i przypraw bez soli?

przez

Stworzenie własnych mieszanek ziół i przypraw bez soli to doskonały sposób na kontrolowanie smaku i jakości swoich potraw. Możesz dostosować mieszanki do własnych preferencji smakowych, jednocześnie ograniczając spożycie soli. Oto kilka przepisów na domowe mieszanki ziół i przypraw bez soli.

Włoska mieszanka ziół

Ta mieszanka idealnie pasuje do makaronów, pizzy i sałatek.

Składniki:

  • 2 łyżki suszonej bazylii
  • 2 łyżki suszonego oregano
  • 2 łyżki suszonego tymianku
  • 1 łyżka suszonego rozmarynu
  • 1 łyżka suszonego estragonu
  • 1 łyżeczka suszonej szałwii
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce.
  2. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Mieszanka przypraw do grilla

Ta mieszanka doda intensywnego smaku mięsom, warzywom i rybom.

Składniki:

  • 2 łyżki papryki wędzonej
  • 1 łyżka czosnku w proszku
  • 1 łyżka cebuli w proszku
  • 1 łyżka suszonego tymianku
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki wymieszaj w misce.
  2. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Mieszanka curry bez soli

Idealna do dań z kurczaka, ryb, warzyw i soczewicy.

Składniki:

  • 2 łyżki kurkumy
  • 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego
  • 1 łyżka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1 łyżeczka mielonego kardamonu
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce.
  2. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Zioła prowansalskie

Idealne do dań z mięsa, ryb, warzyw i sałatek.

Składniki:

  • 2 łyżki suszonego tymianku
  • 2 łyżki suszonego rozmarynu
  • 2 łyżki suszonego oregano
  • 2 łyżki suszonej bazylii
  • 1 łyżka suszonego majeranku
  • 1 łyżka suszonej szałwii
  • 1 łyżeczka suszonego cząbru

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki wymieszaj w misce.
  2. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Podsumowanie

Tworzenie własnych mieszanek przypraw bez soli jest prostym i zdrowym sposobem na wzbogacenie smaku potraw. Eksperymentowanie z różnymi ziołami i przyprawami pozwala na odkrywanie nowych smaków i cieszenie się aromatycznymi daniami bez nadmiaru soli.

Dodaj komentarz