Restauracje i jedzenie na mieście: Jak wybierać mniej solne opcje?
Jedzenie poza domem może być wyzwaniem, jeśli starasz się ograniczyć spożycie soli. Restauracyjne potrawy często zawierają dużo soli, ale istnieją sposoby, aby wybierać mniej solne opcje i cieszyć się smacznymi posiłkami na mieście. Oto kilka wskazówek, jak to zrobić.
Przeglądaj menu online
Przed wizytą w restauracji sprawdź menu online. Wiele restauracji publikuje szczegółowe informacje o wartościach odżywczych swoich potraw, w tym zawartość sodu. Wybieraj te, które mają niższą zawartość soli.
Zamawiaj dania na parze, gotowane lub grillowane
Wybieraj potrawy przygotowywane na parze, gotowane lub grillowane, ponieważ te metody zwykle wymagają mniej soli niż smażenie czy pieczenie. Unikaj potraw panierowanych i smażonych, które często zawierają dużo soli.
Proś o przygotowanie bez soli
Nie krępuj się prosić o przygotowanie potrawy bez dodatku soli. Wielu szefów kuchni jest gotowych dostosować dania do potrzeb klientów. Możesz również poprosić o sosy i dressingi na boku, aby kontrolować ich ilość.
Wybieraj świeże składniki
Sałatki, świeże warzywa i owoce są zazwyczaj mniej solone niż przetworzone produkty. Wybieraj dania z dużą ilością świeżych składników, aby zminimalizować spożycie soli.
Unikaj solniczki na stole
Jeśli na stole znajduje się solniczka, unikaj jej używania. Wiele potraw jest już wystarczająco przyprawionych, a dodawanie soli może tylko zwiększyć jej ilość w diecie.
Zwracaj uwagę na sosy i dressingi
Sosy i dressingi często zawierają dużo soli. Wybieraj dania, które nie wymagają dodatku sosów, lub poproś o ich podanie na boku. Możesz również zapytać o niskosodowe opcje.
Zamawiaj dania proste
Proste dania, takie jak grillowane mięso, ryby lub warzywa, są zazwyczaj mniej solone niż bardziej skomplikowane potrawy. Wybieraj proste posiłki, które pozwalają lepiej kontrolować ilość soli.
Unikaj fast foodów
Fast foody często zawierają dużo soli. Staraj się unikać fast foodów na rzecz restauracji oferujących zdrowsze, mniej przetworzone opcje.
Dziel się posiłkiem
Porcje w restauracjach często są większe niż w domu. Dzieląc się posiłkiem z przyjacielem lub członkiem rodziny, możesz zmniejszyć ilość spożywanej soli.
Podsumowanie
Ograniczenie soli podczas jedzenia na mieście wymaga świadomych wyborów i pewnej wiedzy. Przeglądanie menu online, wybieranie prostych i świeżych potraw oraz proszenie o przygotowanie dań bez soli to skuteczne strategie. Dzięki tym małym zmianom możesz cieszyć się smacznymi posiłkami na mieście, dbając jednocześnie o zdrowie.